尋探和發(fā)現(xiàn)——騰?!ど珊姹河螌W(xué)之旅現(xiàn)場直擊
- 分類:公司新聞
- 作者:
- 來源:
- 發(fā)布時間:2020-11-10
- 訪問量:346
【概要描述】2020年10月26日一大早,騰海烘焙游學(xué)考察團(tuán)從山東臨沂前往蘇州的路上,開啟了一場令人難忘的烘焙游學(xué)之旅。四天三夜,行程滿滿,同時也收獲滿滿。
尋探和發(fā)現(xiàn)——騰?!ど珊姹河螌W(xué)之旅現(xiàn)場直擊
【概要描述】2020年10月26日一大早,騰海烘焙游學(xué)考察團(tuán)從山東臨沂前往蘇州的路上,開啟了一場令人難忘的烘焙游學(xué)之旅。四天三夜,行程滿滿,同時也收獲滿滿。
- 分類:公司新聞
- 作者:
- 來源:
- 發(fā)布時間:2020-11-10
- 訪問量:346
尋探和發(fā)現(xiàn)——騰海·森派烘焙游學(xué)之旅現(xiàn)場直擊
2020年10月26日一大早,騰海烘焙游學(xué)考察團(tuán)從山東臨沂前往蘇州的路上,開啟了一場令人難忘的烘焙游學(xué)之旅。
四天三夜,行程滿滿,同時也收獲滿滿。
一所學(xué)校,5中相遇;一座城市,4個相逢;1次途中,2場賽事......
從臨沂到蘇州,行程500多公里,開啟了一場難忘的游學(xué)之旅。
走進(jìn)天然奶油的助推器、美食學(xué)院中的“哈弗”——王森國際烘焙學(xué)院、旺山世界名廚基地。
文創(chuàng)藝術(shù)餐飲集合商業(yè),用高端西方文化與旺山地方文化相碰撞,呈現(xiàn)多色的空間......
這里的每一景每一處都散發(fā)著藝術(shù)的氣息;
這里的每一刻都表現(xiàn)著執(zhí)著與敬業(yè);
這里的每一幕都深深體現(xiàn)著一絲不茍的工匠精神。
這里匯聚了大批中外烘焙大師,是世界烘焙冠軍的誕生地,
挑剔·專注 ·追求,所有不謀而合,都是相逢恨晚的惺惺相惜。
當(dāng)美食成為了一件件藝術(shù)精品,奇特的想象空間、高超的技藝、逼真的造型......
旺山遇見盧浮宮的這一切都讓考察團(tuán)流連忘返,當(dāng)升華的美味與精益求精的工匠精神在這夢寐以求的烘焙藝術(shù)殿堂激情碰撞,
一切都讓烘焙界的同行們獲益匪淺。
“我們要做讓人感動的食物!”這是王森經(jīng)常告誡學(xué)生的一句話。
“讓人感動的食物不僅外觀很好看,也很好吃,還要讓人吃完以后感動,覺得眼睛都會濕潤的那種感動,很難忘掉。這才是西點(diǎn)烘焙的最高境界。”
來到下午茶圣地,“知味戀歌”一家深藏于旺山深處的咖啡廳。
運(yùn)營模式上,獨(dú)特的氛圍、環(huán)境吸引顧客;故事包裝讓店鋪擁有底蘊(yùn);甜品口味的改良;研發(fā)新產(chǎn)品引導(dǎo)客戶消費(fèi),
這四個點(diǎn)巧妙的運(yùn)用了消費(fèi)者的心理,來吸引消費(fèi)者前來享受,同時用誘人的口味和不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品來留住消費(fèi)者,
細(xì)節(jié)決定高度,因此能夠長期屹立于市場,成為了蘇州市場上的網(wǎng)紅店鋪。
知味戀歌咖啡館的“人設(shè)”就是“異鄉(xiāng)人的港灣”,這樣一家擁有屬于自己底蘊(yùn)的咖啡館讓人越發(fā)受到啟發(fā)。
參觀魔法森林展區(qū),體驗到了王森藝術(shù)的精彩魅力和巨大成果,讓我們回歸食物最原始的本性,把冠軍技術(shù)傳遞給有夢想的你!
一場交流座談,由世界面包大賽雙料冠軍朋福東老師主持,交流教學(xué)與餅店船業(yè)新發(fā)展的契機(jī),
親耳聆聽全球面包技術(shù)的最新資訊,親眼耳堵世界冠軍的風(fēng)采。
在孜孜不倦的渴求烘焙技術(shù)和新模式的同時考察團(tuán)也參觀了當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E拙政園、靈巖山、木瀆古鎮(zhèn)。
這里的美,哪怕在路途上,我也不愿意閉眼休息,因為不知道下一刻會錯過哪些,體驗一座城市,一段故事,留下一片歡笑。
旅行中最好的部分,就是沿途建立的友情。
通過游學(xué),大家都感悟到:
在烘焙市場日新月異的今天,開拓視野,領(lǐng)略前沿,提升餅店的綜合能力,必須要和優(yōu)秀的廠商合作。
騰海·森派為我們提供的不僅僅是一次簡單的游學(xué)活動......
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